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2014年3月12日 (水)

松本 酒場放浪記 くずし和食そら

松本の深志にある、「くずし和食そら」さんへ行きました。

こちらは、新潟から直送された、日本海の魚介を楽しめるお店。

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空いていたカウンターの奥に座り、

落ち着いたひとり呑みの空間を確保します

 

お造り三点盛り、旬の野菜の炙り焼き、

旬の魚西京焼き、などをお願いしました。

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本日のおすすめの黒板。

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「珍味 梅水晶」??

初めて聞く名に、マスターへ尋ねると、

「サメの軟骨です」。

お願いしてみると、コリコリとしていかにも軟骨

アジの骨のから揚げもサービスしていただきましたよ

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日本酒の品揃えは、

大信州、亀の海、大雪渓などの信州地酒3つと、

新潟、石川、山形の地酒4つ。

どれも550円以下ととても良心的

願わくば、もっと品揃えがあれば文句なし

マスターにお話しすると、

「次回はもっと揃えておくよう勉強します」と、

意欲的で頼もしいお返事。

 

ごちそうさまでした~

 

くずし和食そら

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地図 松本市深志3-5-23

営業時間

11:30~14:00(平日のみ)
17:00~23:00(月~土・祝)
ランチ営業、夜10時以降入店可

定休日 日曜

TEL 0263-87-3235

 

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