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2013年9月25日 (水)

信州辰野町 そば処 さくら

諏訪湖から南下した辰野町にある、

そば処 さくらさんへ行きました。

48rider が松本へ赴任してすぐくらいに、

TVの「人生の楽園」で放映されていたお店です。

さくらさんへは、5~6年ぶりくらいの訪問かな~ happy01

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お店の造り、店内の装飾にかなりこだわっているのが分かります。

目の前には、JR飯田線も走っています train

なんてのどかで落ち着く雰囲気なんでしょうねぇ~ heart04

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お品書きをみて、

「ちょっと道草 そばやきみそ ざるそば(1,500円)」

をお願いしました。

女将さんの打つそばは、すべて十割です。

 

そばやきみそは、西京みそにそばの実をまぜて焼いたもの。

でも味はそれだけではなくもっと複雑で、これが美味しい!

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そばは地元産。

細くきれいに切りそろえられたそばは、

香りが高く上品な味わいで美味しい。

運転がなければ、地酒の夜明け前で

そば前を楽しみたいところです happy01

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久しぶりの訪問でしたが、

女将さんは相変わらずお元気で、

48riderの顔もなんとなく覚えていてくれたようです。

お店が健在でよかった~ happy02

 

note そば処 さくら

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地図 長野県上伊那郡辰野町辰野1472-4

営業時間 11:30~14:30 17:30~20:00

定休日 火曜日

TEL 0266-44-2507

駐車場 あり

 

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