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2012年5月22日 (火)

天然うなぎを試食しました

とある酒屋さんへお酒を買いに行きました happy01 bottle

美人女将さんとおしゃべりをして、

お酒を買って帰ろうとすると・・・

 

店の裏で、炭火をおこしていたご主人が、

「48riderさん、天然うなぎを今から焼くよ。食べてく?」

「えっ?天然うなぎぃ~っ!?」

 

浜名湖で、ご主人が天然うなぎを釣ってきたそうです。

自分でさばいて、今からちょうど焼くところ。

P1150409

 

タレも自家製。

うなぎのアラで出汁をとり、

注ぎ足して使い続けているそうです sign01

P1150410

 

天然うなぎ丼、完成~~ notenote

P1150411

 

がぶりっ、とかぶりつきます。

 

うほほ~~っ、旨~~っ happy02 heart04

身が熱くて、ホッコホコ。

そしてタレ、コクがあってうまい!

やっぱり天然は違うわ~。

 

ご主人、すごすぎます。

ごちそうさまでした~! happy01 scissors

 

天然うなぎを目的に、

お客が殺到するといけないので、

お店の名前は伏せさせていただきます smile

(わかる人にはわかりますねぇ coldsweats01

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コメント

>sakesukinakamaさん

コメントありがとうございます(^^)

釣竿で、ミミズをエサにして釣るそうですよ。
すごいですよね~!

今、ウナギが高いそうですから、
めっちゃぜいたくな頂き物でした!

投稿: 酔っ払ライダー | 2012年5月24日 (木) 22時28分

天然物を自分で料理してしまうとは!
さすが本場って感じですね。
おいしそ~(~o~)

投稿: sakesukinakama | 2012年5月24日 (木) 06時50分

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