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2012年1月23日 (月)

レタス丼 レタススープ

浜松へ帰省したときに、地元のTVでやっていた、

レタスの料理を2品作ってみました

 

 レタススープ

コンソメスープにタマネギ、ベーコンを入れて煮ます。

煮えたら、レタスを入れてコショウをふって出来上がり

P1140027

 

 レタス丼

ニンニク、ショウガを油で炒めて、レタスを投入。

レタスは軽くしんなりする程度。

醤油を鍋肌にかけて炒め終わり。

アツアツ丼ごはんの上に炒めたレタスをのせ、

さらにシラスをのせて出来上がり

P1140026

 

レタス丼、

ニンニク醤油の香ばしさと、

レタスのシャキシャキ感、

そこにシラスの旨みが加わって、

バカうま~~!

 

レタススープもレタスがたっぷり入ってヘルシー

 

あ~おいしかった~

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