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2011年10月26日 (水)

松本 麺肴ひづき 味噌ラー麺

松本の大手にあるラーメン屋、麺肴ひづき さん、

前回美味しかったので、再び訪れました。

前回の醤油麺あっさりの記事はこちら

P1130028

 

今度は、味噌ラー麺 (750円)をお願い。

P1130025

 

味噌の味は強すぎずに、甘くコクのあるスープ。

う~ん、美味しいなぁ~ delicious

 

麺は極太麺。

かなり太いので、すするのはちょっと大変。

もっちり感たっぷりです。

P1130026

 

こんな立派なチャーシューが2枚も sign03

脂がくどくなくて、これなら 48rider でも2枚は平気。

最近、脂の濃いチャーシューは苦手(^^;

P1130027

 

メンマもコリコリして、相変わらず美味しい。

やはり、素材のレベルの高さを感じるラーメンでした。

 

ごちそうさま~ happy02

 

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