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2011年6月29日 (水)

松本 蕎麦 三城

松本市大手にある、蕎麦屋 三城 (さんじろ)さん

ネットの口コミを見ると、

賛否両論に分かれている、とても気になる蕎麦屋さん。

旨いのかまずいのか、

いったいどっちなんだ~?

 

ならば、自分の舌で確かめに行こう~dash

 

気をつけていないと見過ごしそうな店構え。

P1120242

 

11時30分に行きました。

着物姿の老齢の女性が出てきて、

「お一人?電話くれました?今度から電話もらえる?

すぐ席がいっぱいになっちゃうのよ」

と、開口一番に注意される coldsweats01

 

「お酒飲みます?」

事前にM夫妻から教えてもらっていたので、

すかさず、

「頂きます!」

 

三城さんは、

note メニューなし、一種のみ。

note お酒付き。

note お酒飲まなくても値段はいっしょ。

 

ちょっと変わった蕎麦屋なのです。

 

さっそくお酒が出てきました。

48rider: 「このお酒は、なんというお酒ですか?」

三城さん: 「信州の日本酒ですよ」

 

う~む、銘柄を知りたかったのに、

なかなか手ごわいぞ coldsweats01

Img_1592

 

日本酒は、まろやかで甘味のある優しい味。

お酒がなくなりかけると、

「そろそろ、お蕎麦を出しましょうか?」

ほほぅ、ちゃんと見てくれているではないか happy01

 

蕎麦が出てきました。

薬味は、ふたつ出してくれます。

Img_1594

 

蕎麦は、太めでピンっとはじける弾力、

噛み応えのある食感。

ズズゥ~っとすするには、

かなりの吸引力が必要です sweat01

Img_1595

噛んでいると、蕎麦の香りが膨らんでくる美味しい蕎麦。

そしてツユは、

酸味が効いてコクがある、まろやかタイプ。

蕎麦湯で割ると、旨みが出てきますhappy02

 

蕎麦を食べ終わると、

漬物、煮豆が出てきます。

たくわんは、昔ながらのすっぱくて懐かしい味。

Img_1596_2 Img_1597

 

美味しくてお腹いっぱい。

その頃には店内は満席でした。

 

会計をしにいくと、

「あわただしくてごめんなさいね。」

とやっと笑顔を見せてもらえました。

 

会計は2,000円。

安くはないですが、蕎麦は美味しいし、

お酒と肴付きなのでまあまあ納得価格かな。

事前情報なしに行ったら、かなり驚いたかも (^^;

変わっているけど美味しい、めずらしい蕎麦屋さんです。

 

ごちそうさまでした~ delicious

 

三城さんはこちら

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