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2011年6月12日 (日)

信州銘菓 幻のざらめ味噌煎餅

松本の両島に、幻のざらめ味噌煎餅屋、

信州 有喜堂 さんがあります。

 

Img_1521

 

国内産米100%を使用した煎餅に、

合わせ味噌を塗っては乾かし。

三日三晩繰り返して、

丹念に仕上げるというもの。

 

ざらめ味噌煎餅を基本として、

いろいろなトッピングや味付けの

煎餅がそろっています。

 

ちょっとだけ買ってみました catface

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ざらめ味噌煎餅は、

甘辛くて、少ししっとり感のある煎餅。

 

こちらは、ピーナッツ味噌煎餅。

P1120219

 

素朴な味わいでおいしいですよ good

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