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2011年5月 8日 (日)

松本 山賊焼き 河昌

信州松本には、山賊焼き という食べ物があります。

 

鶏の唐揚げなんだけど、なぜか呼び名は山賊焼き。

山賊は盗人、「取り上げる」=「鶏揚げる」という

洒落なんだそうですよ coldsweats01

ただし、形は豪快。デカイ肉のまま揚げてあります。

 

松本へ遊びに来ている長女にその話をしたら、

「何それ~?食べた~い lovely

と言うので、さっそく食べに行きました。

 

松本のいろんな所で食べられますが、

ネットで調べて、松本で山賊焼きの元祖だという店、

河昌 さんへ行きました。

P1110956

 

場所は浅間温泉の近く。

店の中へ入ると、揚げ物のいい香りがします delicious

 

カミさん、長女、48rider、

3人とも、胃袋は山賊焼きで決まり good

山賊焼き定食は、手羽(1,100円)と、もも(1,080円)があります。

 

カミさんと長女はもも。

私は手羽をお願い。

 

山賊焼きが揚がるまで、白菜の漬物をいただきます。

P1110957

 

ほどなくして、来た来た~sign03

山賊焼き定食(手羽) happy01

この写真では分からないかなぁ~。

手のひらほどの大きさがある、特大サイズhappy02

P1110958

 

ニンニクが効いた、しっかりとした味付け。

豪快に揚げてあるから、

分厚い肉の中までジューシー heart04 

 

手羽には、なぜか中にピーマンが入っていました catface

P1110960

 

「こんなに量があるのに、全然胃にもたれない」

とカミさんにも好評。

 

メニューにおやきがあるのを見て、娘が「食べたい」。

お願いしたところ、

味はピザ風のおやきでした。

P1110961

 

いや~、お腹いっぱい!

満足、満足 delicious

 

河昌さんの山賊焼き、オススメですよ wink

 

河昌 さんはこちら

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