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2011年2月 5日 (土)

松本 まんぼう食堂 手打ちまんぼうラーメン

松本の里山辺を車で通過中に見つけた、

まんぼう食堂 さん

ふだんなら、

入ろうという気が起こらないような店構え(失礼!)

P1110593

 

この日はどうしてもラーメンが食べたくて、

この先へ進んでもラーメン屋がないのは明らかなので、

はずれ覚悟で入りました

 

しかし、メニューには「手打ち」の文字が

これはただものではないぞ

 

手打ちまんぼうラーメン(700円) を注文

Img_1067

 

スープはあっさりしつつも後を引く旨さ。

野菜がたっぷりと入ってボリューム満点。

 

特長は手打ち麺。

ひとくち食べると、ひやむぎのような味で、

平べったくて柔らかいのですが、

ふにゃふにゃではなくって、

ちゃんとコシがある不思議な麺。

Img_1068

 

スープはあんかけだから、いつまでも熱々

ふぅ~、旨かった~

 

後でネットで調べると、

映画のロケにも使われたとの記述もあり。

まんぼう食堂さん、

やはりただものではなかった!

 

ちなみに、駐車場はなさそうで、

店の前の小さなスペースに停めていいよ、

と言われました

 

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