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2011年2月24日 (木)

夜明け前(小野酒造)の酒粕漬け

呑み仲間のtaurusW夫さんから、

catW妻さん手作りの酒粕漬けをいただきました scissors

 

信州辰野町の夜明け前(小野酒造)の酒粕です。

酒粕漬けは、とりみそ と サワラたまり の2品。

まずは、とりみその方から焼いていただきました delicious

P1110610

 

酒蔵の甘い香り、酒粕と味噌のコクどうしの相性がよい。

そして、鶏に味がよくしみています。

美味しい~、う~ん、幸せ~ happy02

 

味噌ごま風味の 酒粕ディップ もいただきました。

P1110615

 

にんじんスティックにつけてポリポリ delicious

酒粕とゴマがよくなじんでいます good

緑黄色野菜もいっぱい摂れて栄養満点 ok

 

ごちそうさまでした~ happy01

 

サワラたまり醤油もたのしみだなー (^^)

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