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2010年12月

2010年12月31日 (金)

浜松三方原 味三昧 熊平 で家族忘年会

今年もあと1日。

お盆以来、久しぶりに家族4人がそろいました happy01

そして今年は新しい家族、フィンランド女子高生Jちゃんも virgo

 

この一年の家族の無事と勤労をねぎらって家族忘年会 delicious

予約しておいた、味三昧 熊平 さんへGO dash

 

熊平さんは、

 

flag 雰囲気が良い

flag 料理が美味しい

flag 日本酒の品揃えが抜群

flag スタッフ(可愛い女子ぞろい)の接客が良い

 

そしてさら~に、

 

flag 女将さんが美人 shine 女将ブログはこちら

 

ってワケで、48rider のお気に入りのお店 good

 

長女とJちゃんは、着物姿 shine

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今日は、おまかせコースをお願いしました。

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フィンランドでは刺身は食べないというJちゃん。

海老の刺身の美味しさに驚いたようです。

 

今夜の日本酒はこちら

bottle 楯野川 純米吟醸 (山形)

bottle しらぎく 純米吟醸 (高知)

長女も日本酒好きなので、いっしょに飲みます delicious

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一人鍋は出汁が美味しくて、

次女は、「美味しい、美味しい」と出汁まで完食。

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ふぐ雑炊ときたら、ずずっとすすると

ふぐの上品な旨みに放心状態、

そこに、コクのある特製ポン酢をちょいとひと回し。

すると、味がふくらんで食欲が増すから、

もう~箸がとまらない~っ

一気にかきこんで完食です full

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みんな、お腹いっぱいですが、

デザートは別腹のよう coldsweats01

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これで一人4,200円ですから、めちゃくちゃお得 up (お酒は別)

お酒を飲めないカミさんも、これなら大満足。

一年の締めくくりに、家族孝行に尽くした48riderでした!

 

この一年、48rider ブログにお付き合いいただきまして

ありがとうございました。

みなさん、良いお年を~ happy01paper

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2010年12月30日 (木)

Jちゃんママからのプレゼント

今日から冬休み。

浜松宅へ帰省しました。

 

ホームステイのJちゃんが、

「ママからのプレゼント present

と渡してくれたのはコレ happy01

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48rider用:ムーミンパパ    カミさん用:ムーミンママ

のフィンランド製タオル

 

娘達には、コレ。

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次女用:ムーミン        長女用:フローレン

 

ムーミンって、フィンランドのマンガなのですねぇ。

わざわざフィンランドから贈ってくれてありがとう~ happy02

 

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2010年12月27日 (月)

志太泉 にゃんかっぷ

浜松 三方原の酒屋、酒のバオオ さんお奨めのカップ酒があります。

志太泉 にゃんかっぷ

純米吟醸のカップ酒 heart04

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ネコのデザインがかわいいでしょ?

2本あるのは、訳があります。

さて、何が違うでしょう? think

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精米歩合と酒米が違うのですねぇ~ eye

bottle 55% 山田錦

bottle 50% 八反(広島)

 

飲み比べてみました。

 

が、

 

フタを外すと、どっちがどっちだったか分からなくなった sign03sweat01

 

味の違いは、

bottle すっきりとした辛口

bottle 同じく辛口だけどさらに味に複雑味がある

 

どちらも美味しいですよ scissors

 

酒のバオオ さんで好評発売中~

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2010年12月26日 (日)

Jちゃんのニホンゴお勉強

我が家にホームステイして3ヶ月になる、

フィンランド女子高生のJちゃん。

とても勉強熱心 pencileye

 

得意は数学。

そして語学も。

 

日本語も毎日勉強。

テキストは、小学二年生用の国語。

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フキノトウと雪がしゃべっている物語の

読解力をみる問題。

 

virgo 「ふきのとう、って何?」

virgo 「ささやく、って何?」

virgo 「しんとした、って何?」

 

架空の話が題材なうえに、

説明するのがむずかしい単語。

 

Jちゃんの勉強のはずが、

48rider 夫婦の日本語勉強となりました coldsweats01

 

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2010年12月25日 (土)

南信州 雪のクリスマス

クリスマスイブの日、3週間ぶりになる浜松への帰省。

いつもどおり、仕事が終わってから松本を出発 cardash

 

この日、南信州の 浪合~治部坂~平谷 は、

朝から雪が降り続いているとの情報あり。←ツイッターは便利だ good

 

R153は、浪合から雪道に。

ロードスターのスタッドレスは4年目。

心配したけど、問題なく走れそう。

と、思っていると、治部坂手前の登りのヘアピンでリアが右へ。

あせることなくアクセルコントロールしてクリア ok

治部坂スキー場のあたりはご覧のとおりの積雪。

Img_0837

 

平谷村の道の駅は、今年からイルミネーションができました。

真っ白な雪の中にきらめく光のアートが幻想的 shine

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治部坂も平谷も、暖冬でスキー場が心配していましたが、

この雪でもう大丈夫ですね。

 

平谷を過ぎれば難所も一段落、

と気を抜いたのがいけなかった。

 

根羽村の長い直線の下りで、スリップ impact

スローモーションのように180度回転して

ガードレールに当たって停止。

 

ボディが絶対へこんでいると思ったけれど、

奇跡的にホイールにキズが入っただけで済みました。

Img_0844

 

相手がいなくて、ケガもなくて本当に助かりました。

気をつけよう、雪道 danger

早くタイヤを新品にしよう danger

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2010年12月23日 (木)

松本の豆腐 洞沢豆富店

以前、近所の居酒屋へ行ったとき、

「ウチの豆腐は洞沢豆富店から仕入れています」

と教えていただきました。

 

確かに美味しかった。

一度行かないと。

 

と思いつつ、なかなか行くことなく今に至る coldsweats01

しか~し、近所のスーパーの豆腐売り場でよく見ると、

あるじゃありませんか~

洞沢豆富店の豆腐 wobbly

 

油揚げと豆腐を買ってきました。

油揚げはA4を縦に半分に切ったくらいの特大サイズ sign01

Img_0824 Img_0825

 

鍋にたっぷりの出汁、醤油で味付け。

沸騰したところに、水菜、三つ葉、油揚げを投入。

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器にとって、七味をパラリ。

肉厚の油揚げが出汁をたっぷりと吸って、

三つ葉の香りがふわっと香って、

油揚げを噛むと、

大豆の甘味と出汁の旨みが飛び出します happy02

 

同じ出汁で湯豆腐に。

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ほんわかとした感触、

甘味のある美味しい豆腐です catface

 

師走の夜、ホカホカに温まりました~ happy01

 

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2010年12月22日 (水)

松本 ラーメン 小太郎

ツィッターで、ラーメン屋さんがフォローしてくれました。

松本市野溝の、ラーメン 小太郎 さん

さっそく行ってみましたよ dash

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お昼に行ったら、ほぼ満員でした。

ラーメンは6種類ほどあり、

盛りこて醤油らーめん(800円) をお願いしました。

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あっさりとしながら、甘くてコクのあるスープ。

麺はツルシコして気持ちよい食感。

48rider 好みの味。

美味しい!

 

ブログに載せようと思ったけど、

ラーメンの名前を忘れてしまったので、

日を置いてふたたび行きました coldsweats01

 

醤油らーめんと餃子、ごはんをお願いしました。

なんと、ごはんは無料 good

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盛りこてよりもさらにさっぱりしたスープ。

お酒の後にもいい味ですね。

 

お店の方に、

「ツィッターでフォローしています」

と話をさせていただきました。

その方は、フォローしている方ではありませんでしたが、

バイクの話など、いろいろと楽しませていただきました。

フォローのお礼に、味玉をサービスしてくれました!

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ご馳走さまでした happy02

 

ラーメン小太郎はこちら

長野県松本市市場4-8

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2010年12月20日 (月)

松本市野溝 麺屋 いわい

松本の野溝にある、ラーメン屋

麺屋 いわい さんへ行きました。

 

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基本メニューはシンプルで、

noodle らーめん

noodle ちゃーしゅーめん

のみ。

 

でも、

noodle 並盛り

noodle 中盛り

noodle 大盛り

が選べる他、

 

トッピングも、

noodle 味付玉子

noodle のり増し

noodle ほうれん草多め

noodle キャベチャ (キャベツとチャーシューだろうか?)

noodle ねぎだく

から選択自由。

さらに、麺のゆで方、味の濃さ、脂の量も選べます。 

 

驚きは、店員さんが10数名分の注文を厨房に言うのですが、

これだけのバリエーションを、早口で次々に言って、

厨房はそれをちゃんと聞き分けて作ること。

 

ラーメン並盛り、ねぎだく (800円)をお願いしました。

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こってりして、塩味が効いたスープ、

太麺で歯ごたえのある麺。

ネギがピリピリと辛くてパンチのあるラーメンでした。

 

ごちそうさまでした happy01

 

麺屋いわいはこちら

松本市野溝木工1-4-21

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2010年12月19日 (日)

S姫結婚祝いの大宴会

先月結婚したS姫さんのお祝いをしよう、

という名目の大宴会 shinebeerwinebottleshine

 

安曇野にある、S夫妻のお宅で行われました。

大人14人、2歳児1人が集結 dash

 

S妻お手製の料理と、

奥様方お手製の料理がずら~りと並びます。

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スパークリング・ワインで乾杯 wineshinewine

Img_0801

 

「私たちも飲みたいわ~」

って顔の、ナパちゃん、ピノちゃん dogdog

Img_0820

 

宴会序盤は、みんなちゃんとしています confident

Pujfx

 

では、美味しい料理の数々をご覧あれ~ restaurant

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ワイン、日本酒、

お酒がどんどん空いていきます wink

H1sm

 

みんな絶好調~ happy02

だんだん壊れ始めて、ソファーに寝そべる48rider coldsweats01

S91ap

 

前日の飲みすぎも手伝って、

完全に撃沈してしまった若干2名 → 48rider と M夫

210108908

 

眠っているのをいいことに、

ツィッターに撃沈写真を流出されまくる事件が発生 bearing

 

まったく、

油断もスキもあったものじゃない。

楽しく恐ろしい大宴会~ happy02 bearing

 

みなさん、楽しい時間をありがとう。

お疲れさまでした~。

 

本記事の写真は、S妻のツィートからも拝借しています(^^)

 

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2010年12月18日 (土)

松本 居酒屋 よよぎ

昨夜は、松本のバーデンバーデンさんで忘年会 beer

ビールと赤ワインで楽しく盛り上がりました up

 

そして、二次会へ dash

日本酒好きの少人数で行ったのは、

松本城近くにある、よよぎ さん。

 

私が松本へ来た頃は、

プルークボーゲン という名でしたが、改名しました。

山形の酒、十四代を始めとして、

全国の旨い酒がそろっています bottle

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肴は、洒落たものではなく、

日本酒を味合うために考えられた逸品ぞろい。

まるで宝石のようにきれいなギンナンが美味しかった~ heart04

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聞いたことのない酒がメニューに eye

中島みゆき(北海道)大吟醸

なんと、一杯3,000円 sign02

Img_0780

 

メンバーの一人が、

「俺が払うから飲もう~smile

「え~っ、3,000円もするのにぃ~」

で、注文 happy01

 

すると、よよぎの奥さんが笑いながら、

「これ、分かりません? 聞き酒専用 なんですよ smile

あ~、なるほど~よく見ると、

米の名前は、聞いたこともない 「きらきら」

日本酒度は、「+10度~-10度」なんてありえない数字

ご主人の洒落だったんですねぇ coldsweats01

 

酒の締めに、よよぎさんで外せないのはコレ。

ざる蕎麦。

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ご主人の手打ち。

これが絶品。

蕎麦屋でもここまで旨い蕎麦は、

なかなかないですよ sign01

 

旨い酒で話が盛り上がり、

日本酒を3杯飲んで、

フラフラになって帰宅したのでした happy02

 

今日はやっぱり二日酔い・・・

 

よよぎはこちら

長野県松本市大手4-10-6

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2010年12月16日 (木)

ラッキーエビスでかんぱい!

48rider は、エビスビール大好き党 heart04

 

このたび、ラッキーエビス缶をゲット~ up

左がラッキーエビス

右が普通のエビス

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もうお分かりですよね~

エビス様の右手のビクにも鯛が入って

商売繁盛 shinedollarshine

 

みなさん~

不景気に負けずに、

仕事にがんばりましょう~ punchimpact

 

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2010年12月15日 (水)

獺祭 純米大吟醸50

松本市波田の、深澤酒店 さんで美酒を発見 eyesign01

獺祭(だっさい) 純米大吟醸50 (1,418円)

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山口県岩国市にある 旭酒造 の酒。

「獺」はカワウソの意。

命名にはもっと興味深い由来がありますが、

詳しくは、旭酒造さんのHPcoldsweats01

 

かんじんのお味は、

 

純米大吟醸らしい甘い香り、

その香りは華やか過ぎずに静か、

甘辛酸のバランスがとれて、

フルーティーだけれどもベタつかない、

透き通るようなキレ。

 

そして、純米大吟醸なのに、うれしいこの価格 heart04

 

精米歩合が50%だからこの価格なのか、

しかし味わいは間違いなく一段上。

 

旭酒造のHPを見ると、

杜氏さんはいなくて社員だけで、

純米大吟醸と純米吟醸のみを造っているらしい。

絶句!

すごい酒を造る蔵です wobbly

 

 

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2010年12月14日 (火)

美しきかな、信州松本

松本市波田町の深澤酒店さんからの帰り道、

ロードスターの屋根を開けて、

R158を東へ走ります。

すると、

こんな美しい景色が見えてきました shine

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古い立派な屋敷が点在する田舎の風景。

遠くに見える山は、

左は、美ヶ原。

右は、鉢伏山(はちふせやま)。

どちらも山頂には雪がかかってきれい。

 

おもわずロードスターを停めて、

見入ってしまったのでした。

 

日常の中で、普通にこんな風景に出会える信州。

この景観を大事にしなければいけませんね。

 

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2010年12月13日 (月)

松本波田 深澤酒店に美酒あり

松本からR158を上高地方面に向い、

新島々駅をすぎてしばらくするとある、深澤酒店 さん。

48rider のお気に入りの酒屋です。

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深澤さんの美人奥様は、

日本酒の利き酒師と、

ワインのソムリエの資格をお持ちという方。

いつも美味しいお酒を奨めていただけます scissors

 

前回こちらで買った、

獺祭(だっさい)純米大吟醸50 が、

とても美味しくて、しかもお値打ち!

 

先日お酒を贈ってくれた、

東京の知人へのお返しに買いに来ました。

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獺祭のスパークリングがあったので、

来週の酒飲み仲間のホームパーティー用にゲット。

下手に開けると中身が噴出してしまう、

とっても危険なお酒 impact

 

48rider が好きな、佐久の花

そのラベルが裏返ったお酒を発見 eye

裏佐久 というちょっとプレミアムな物だそうです。

この冬の新酒。

これは自分用にゲット heart04

 

日本酒は楽しいですねぇ~ happy02

 

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2010年12月12日 (日)

松本 ラーメン とんとん亭

松本の村井駅を東に1kmほど行ったところにある、

ラーメン とんとん亭 さんへ行きました。

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しょうゆ、塩、みそ、

ワンタンメン、チャーシューメン、

ネギラーメン、五目ラーメンなど

いろいろありますが、

シンプルな醤油ラーメンをお願いしました。(500円)

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スープをひと口。

うん、

あっさりしているけど、旨みは濃厚、

醤油が濃すぎないのも 48rider好みの味 wink

麺は黄色が濃くて、ツルツルした食感が心地よい。

う~ん、美味しいです heart04

これで500円だからすごい!

 

定食類も豊富。

また来ます!

 

とんとん亭はこちら

松本市寿南1-34-9

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2010年12月11日 (土)

イタリア 赤ワイン アルアーニコ

今夜は赤ワインで晩酌です wine

浜松三方原の酒屋、バオオ さんで買った、

イタリア アルアーニコ デル ヴルトゥーレ 赤フルボディ

例によって、

バオオの美人奥さん 峰ちゃんのブログ を見て

飲みたくなりました (^^;

前菜に生ハムのサラダを作っていただきました。

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濃い赤紫色は深みがあってきれい。

穏やかなバニラの香り。

なめらかでやさしい口当たり。

う~ん、美味しい heart04

スイスイ呑んでしまうぞ~ happy02

この美味しさで、1,575円という安さ yen

すばらしい scissors

 

トマトスープも作ってみました。

P1110185

 

よく煮込んだら、

牛スジ肉が柔らかくなりました。

味がちょっと物足りなかったので、

コンソメの元と丸高蔵のだしみつを足してみたけど、

明日になったら、味がなじんでもっと美味しくなっているかな?

 

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2010年12月 5日 (日)

Jちゃんのケーキ作り

今日は、ホームステイのJちゃんがケーキを作るという birthday

前回はパン bread

いや、すごいね、Jちゃん。

 

まずはスポンジケーキ作り。

この工程のとき、48rider はいなかったので

残念ながら作っている写真はありませんが、

どうですか!こんがり美味しそうな焼け具合 good

子供のころから、お母さんに教わったそうです。

型に入れたら振動を与えるのは厳禁らしい danger

生地が膨らまないんだって。

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では、その後の工程をダイジェスト写真で coldsweats01

P1110152 P1110154

P1110159 P1110160

P1110170 P1110171

 

おお~っ! 素敵なケーキが出来上がりました shinebirthdayshine

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お味は・・・・・

「美味しい~っ happy02heart04

甘さ控えめ、フルーツの酸味が効いてさわやか。

スポンジケーキがふんわりフカフカ。

 

カミさんも技を習得するってはりきっています punch

 

さてそのJちゃん、

ただいまTVドラマのQ10 を楽しそうに観ています。

 

すっかり家族の一員です happy01

 

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2010年12月 4日 (土)

浜松 とんきぃミートレストラン 豚しゃぶ

浜松の豚肉店、とんきぃ さん pig

「安心・安全・美味しい」にこだわった養豚業者の直営店です。

ここのミートレストランが美味しい smile

 

次女は例によって遊びに出かけていないので despair

カミさんとホームステイのJちゃんの3人で行きました。

お目当ては、豚しゃぶ。

P1110144

 

添加物をいっさい使わない自家配合の飼料で育った豚。

ロース、肩ロース、バラ肉をお願いしました。

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量的にちょっと多かったかな、と思いましたが、

脂がしつこくないからさっぱりとして、

飽きることなく食べられます。

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Jちゃんは、初豚しゃぶ delicious

「美味しいheart04」って言って、

全部食べてくれましたよ good

 

ご飯、豚汁はおかわり自由 ok

燻製類も自由

 

カミさんは、ご飯をおかわり、

ソーセージも取ってきた wobbly

お腹いっぱいでございます happy02

 

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2010年12月 2日 (木)

松本 凌駕IDEA 強烈煮干そば

南松本駅の西方向1kmほどのところにある、

ラーメン屋 凌駕IDEA (りょうが) さんへ行きました。

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お昼1時すぎでしたが、家族連れなどで満員。

お願いしたのは、強烈煮干そば (750円)

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煮干スープが濃厚、甘味があって食欲をそそります。

トロリとしたスープに中太麺がよくからみます。

 

美味しくいただきました!

 

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2010年12月 1日 (水)

松本 とり麺や五色

松本駅から、女鳥羽川沿いに北に歩いたところにある

ラーメン屋、とり麺や五色 さんへ行きました。

 

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とり麺 (700円) をお願いしました。

Img_0706

 

スープは甘味が少なめ、トロリとしているけどくどくない。

麺は、麦の表皮、胚芽、胚乳すべてを挽いた全粒粉。

中太麺で黒いツブツブが入っていて、食感は蕎麦に似たコシ。

チャーシューは鶏。

豚チャーシューがくどく感じる歳になった48riderにはうれしい catface

 

行ったのは土曜日でしたが、

木曜限定で、特濃 が食べられるようです。

 

ごちそうさまでした!

 

※駐車場がありませんのでご注意くださいね。

 

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