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2010年6月13日 (日)

大信州 氷雪熟成 栂の森 3ヶ月の冬眠から覚めて

前回は、大町の白馬錦の雪中埋蔵のお話でした。

今回は、松本の蔵、大信州の雪中埋蔵のお話です snowbottle

 

標高1,600mの白馬栂池の雪の中に3ヶ月間眠っていた、

純米吟醸無濾過生原酒。

それが5月下旬に掘り起こされ、今、発売となりました。

なんと、小谷村限定販売。

掘り出しの様子

 

これは買いに行くしかないでしょう~dash

ってなわけで今日、XJR1300でツーリングがてらに買いに出かけましたhappy01

 

松本からR147、R148と北上し、

大町、白馬を経由して小谷村へと向かいます。

白馬のこのロケーションは、酔っ払ライダーのお気に入りです scissors

P1090775

 

実は、小谷村のどこに売っているのか知らずに行ったのですが、

R148を小谷村に入ってすぐに、地酒の看板とともに大きな酒屋を発見。

石川商店 さん

P1090778 P1090779

ありましたよ~、氷雪熟成 栂の森

この先、糸魚川まで行きたかったので、

取り置きをお願いし、石川商店さんを後にしました。

 

糸魚川でお昼ごはんを食べ、

再び石川商店さんへ。

 

持ってきた保冷バッグと氷で、完璧な運送体制。

P1090793

4本あるのは、同僚達に頼まれた分です happy01

 

ここで、同じく栂の森を買いにきた、

日本酒仲間のW夫妻 tauruscat と遭遇。

W夫妻のご好意で、松本へ帰ったらW夫妻宅で

栂の森で一杯やろう、って話になりました heart04

 

そして夜。

W夫妻宅におじゃまし、ミニ日本酒の会です。

P1090797

 

W奥様 cat が前日に、まつのや さんで仕入れた

白馬錦 雪中埋蔵 との呑み比べ!

 

白馬錦の柔肌のようなまろやかさに対して、

栂の森は、まだ新酒のピリピリ感が残っていて、

りんごのようなフルーティさ apple

どちらも美味しい!すばらしいですheart04

 

雪中埋蔵の呑み比べをしている人なんて、

なかなかいないかも??

W奥様 cat の手料理は、相変わらず美味しい heart04

幸せな時間を過ごすことができました。

 

次回ブログは、糸魚川のお昼ごはんのお話ですhappy01

 

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コメント

>たかさん

たかさんにも声をかければよかったですね。
ごめんなさい。

まつのやさんの雪中埋蔵も、
うかうかしてると売り切れますよ~coldsweats01

投稿: 酔っ払ライダー | 2010年6月16日 (水) 23時18分

氷雪熟成 栂の森 いいなぁ。
先に知っていれば、ご迷惑でなければ私の分も頼んだのにぃ〜^^;

まつのやさんの「白馬錦 雪中埋蔵」も気になっていまぁ〜す♪

投稿: たかさん | 2010年6月15日 (火) 19時41分

>S姫さん

買ってきましたよ~。
お先にいただいて失礼(^^;
明日、Wさんが会社へ持っていってくれますよ~。
お楽しみに!

投稿: 酔っ払ライダー | 2010年6月13日 (日) 15時49分

酔っ払ライダーさん、ありがとうございます♪

すっごく嬉しいですo(^o^)o

大切にいただきます。

投稿: S姫 | 2010年6月13日 (日) 14時02分

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