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2010年5月 9日 (日)

小布施ワインの日本酒 ソガペール・エ・フィス

驚きの日本酒に出会いました happy02

ソガペール・エ・フィス J美山錦 (1,365円)

なんと、ワインメーカーの小布施酒造の日本酒です。

栓は王冠。

瓶はシャンパン。

P1090596

 

ラベルに書いてある説明はコレ。

ワインメーカーが趣味的に極少量だけ造る、

「採算を無視した酒」。

 

ワイングラスで飲んでみました。

鼻を近づけると、日本酒の果実系とは異なる甘い香り。

口に含むと軽く発泡が残り、

甘味とポリフェノール系のコクは、まるでワイン。

口当たりは穏やかで、後に残る雑味がない。

衝撃の一品です sign03

 

飲みたくなったら、

松本の 中島酒店 へGO!!dash

 

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日本酒」カテゴリの記事

コメント

>たかさん

女将へ手土産に?
フフフ、さてどうでしょう~?

ちなみに、
松本で売っていた中島酒店さんでは、
このお酒はもう売り切れました~ (^^;

投稿: 酔っ払ライダー | 2010年5月24日 (月) 23時10分

こんばんは!

これ非常に気になっていたのですが、まつのやの女将さんも記事にして
いましたよねぇ〜。ひょっとしたら、酔っ払ライダーさんが手土産に
持っていったのかなぁ なんて^^;

私も酔っ払ライダーさんに頼んじゃおっかなぁ(笑)

投稿: たかさん | 2010年5月24日 (月) 21時26分

>S姫さん

お、さすが日本酒姫!
さっそく飲みましたね (^.^)
日曜日の日本酒の会でも登場しまーす(^-^)v

火入れタイプ、確かに!気になります♪

投稿: 酔っ払ライダー | 2010年5月14日 (金) 20時36分

早速私もいただきましたこのお酒(^_^)v

ともさんとタカポンと3人でペロッと(^-^)b

味は飲みやすいですね。
フルーティーと言うか、すっきりした甘さが心地良かったです。

この「生」をいただいたので火入れタイプも気になっている私です♪

投稿: S姫 | 2010年5月14日 (金) 19時16分

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