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2010年4月 9日 (金)

富山ツアー2 富山 寿司栄~割烹まきの口許屋

富山ツアーの宿は、富山市内のホテル。

夕方5時頃に到着しました。

食事まで時間があるので、みんなで市内観光へ eye

 

P1080701_2 富山市街は、市電が走っています。

 これなんか、けっこうカッコいいですよ。

 

 

 

 

P1080702 時間貸しの、電動自転車がありました。

 会員登録すれば、

 自由に乗れるようです。

 脇にある機械でその場で登録できる

 みたい。

 すばらしい!

 富山の街は、きれいに整備されているし、

 街づくりに力が入っているようですconfident

 

 

 

P1080705 女性陣が、アメンボ

 看板にひかれ、

 井上飴店 という店の中へ。

 昔ながらの素朴な味の飴を

 売っていました。

 お土産にゲット happy01

 

 

Img_2011 女性陣のお目当ては、越中反魂丹

 (えっちゅうはんごんたん)

 富山と言えば、富山の薬売り。

 その老舗のようです。

 

 

 

 

 

 

昔ながらの薬の作り方の実演をしてくれるとのこと。

トコロテンのように、ニョロっと押し出された薬の棒を包丁で四角に切り、

写真の道具でグルグル回すと・・・・

P1080714 P1080723

ほ~ら、真ん丸い薬の出来上がりsign01

P1080725

飲みすぎに効く、という薬を買いました coldsweats01

P1080737

 

陽も暮れ始め、お酒の恋しい時間帯になってきました catface

背中が、「早く飲みてぇ~」と語っている、

chick姫 cat妻 capricornus酔っ払ライダー の3人がそぞろ歩くの図 coldsweats01

P1080743 Img_2010

 

さあ、いよいよ美味しい富山の夜の始まりですheart04

予約してあった、寿司栄(掛尾店) さんへ。

P1080746

6時半ですでに順番待ちの列。

我々は予約してあったので、すぐに席に着くことができましたscissors

 

P1080750_2 ビールで乾杯 beershinebeer

 お願いしたのは、3,000円の

 お任せコース。

 

 

 

始めに出てきたのは、桜マス、イカ、クロダイ、ヒラメ

次に、ホウボウ、甘エビ、メバル、キス

Img_2030_2 P1080756_3

地魚は、身が締まって、プリプリして、旨いっ!

そして、ホタルイカ、トロ

P1080757

トロは、口の中でとろけました happy02

いや~、それよりも感動したのは、ホタルイカ。

旨みがあって濃厚で上品 lovely

 

そして最後に一品、好きなものが頼めるということで、

昼間見たアレ、白エビ の登場です!

P1080763_2

う~ん、甘エビのように甘くなく、海老独特の香りが控えめ、

実に上品な味。

いや、すごいです happy02

 

お寿司に大満足し、次に向かったのは、

割烹まきの口許屋(くちもとや) さん

初老のご夫婦が営む、こじんまりとしたお店です。

P1080777_3 P1080766

日本酒は、かちこま立山 の2品。

こんどは、日本酒で乾杯です。

 

ここは、鯖寿司が旨いとのこと。さっそくお願いしました。

芸術品とでもいいたくなるような、美しさ。

鯖臭くなく、酢の塩梅が絶妙。

P1080768

 

またまた出ました、白エビ。

から揚げ、かき揚げ、刺身でいただきました。

P1080770

P1080771

P1080775

これはもう、文句なしに旨いですgood

 

このお店は、メニューがなく、

できるものを尋ねながら注文します。

ホタルイカがある、とのことなので、どんな料理があるのか聞くと、

なんと、ホタルイカのしゃぶしゃぶ って言うじゃありませんか?!

みんなで「なに~っ?!」

これはお願いするしかありません happy01

 

この新鮮な生のホタルイカ。 これを・・・

P1080772

出汁の中にくぐらせます。

P1080774

すると、プリプリのホタルイカのしゃぶしゃぶのできあがり!

P1080773

いや~っ、これはすごい~っshineshineshine

cat妻さんが思わず発した言葉、

「私はアナタのことを、今まで誤解していたわ。

ホタルイカさん、ごめんなさいheart04

 

これは、産地でしか食べられない味なんでしょうね~。

ちなみに、店のご主人いわく、

「ホタルイカはメス1万匹にオス1匹。人間と違ってオスは貴重なんだよ」coldsweats01

 

宴も盛り上がったところで、

ariespenguin夫妻から、突然のサプライズ。

酔っ払ライダーにと、誕生日のプレゼントをいただきましたshinepresentshine

P1080776

安曇野の 小口硝子工房 さんの、素敵なおちょこ。

ありがとうございます!感激です!

大事に使おう~っとscissors

 

富山の夜を満喫し、

みんな、お腹いっぱいになって、ホテルへ帰ったのでした。

 

つづく

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コメント

>bluedaisyさん

白エビのかき揚げ、夢にまで見ましたかぁ~happy01
申し訳ないですが、確かに美味しかったです (^^;

富山は町並みがきれいで良い街でしたよ。
松本にも、電動自転車があればいいのになぁ。

投稿: 酔っ払ライダー | 2010年4月15日 (木) 23時22分

あ~、夢にまで見た、白エビのかき揚げがぁ~!!!(笑)
美味しいものいっぱいで、お昼前のひと時、目の毒です。
 
富山の電動自転車にもビックリ!
すごいエコな街なんですね。

投稿: bluedaisy | 2010年4月15日 (木) 11時23分

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