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2010年4月 2日 (金)

御園竹 旨口 山廃酒とカブラで一杯

月~木は休肝日にしているので、

金曜の今夜は5日ぶりにお酒を楽しむ日ですhappy01

 

今夜の日本酒は、

御園竹(みそのたけ) 旨口 山廃酒

佐久市 武重本家酒造の酒 (720ml 945円)

P1080642

 

甘味、辛味とも控えめですが、旨みがじんわりとくる。

磨きをかけた美人ではないですが、

素朴で穏やかな優しい味にほっとします。

 

つまみには、カブラ。

Twitter仲間のleoさんのつぶやきでカブラが出ていて、

美味しそうだったのです (^^;

 

leoさんちは、奥様手作りの肴でしたが、

酔っ払ライダーは、単身赴任のチョンガー料理sweat01

P1080645

カブラの浅漬け を作りました。

 

カブラの生姜焼き も作ってみました。

P1080640

葉つきカブラだったので、

葉っぱもちりめんじゃこと油炒めにしてみましたよ。

 

この土日は、いつもの呑み仲間達と、

富山旅行に行くので、

今夜はほどほどにしておきましょう coldsweats01

 

御園竹は、松本の 中島酒店 さんで買えます (^^)/

 

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コメント

>たかさん

たかさんも週4日禁酒ですか~。
4日休むのが、身体にいいらしいですよ。
だから、我々は酒呑みの模範生なのですscissors

健康あっての美味しいお酒ですからね~happy01

投稿: 酔っ払ライダー | 2010年4月 2日 (金) 22時57分

>月~木は休肝日にしている

あっ、私と一緒だ(笑)
でも、今週は水曜日に飲みに行ってしまいましたが(汗)

このお酒も美味しそうですねぇ〜。
カブラの生姜焼きと浅漬けとも合いそう♪

富山旅行楽しんできてくださいねぇ〜飲み過ぎないように^^;

投稿: たかさん | 2010年4月 2日 (金) 22時38分

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