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2010年3月

2010年3月29日 (月)

北安大國 八十

先日、松本の 中島酒店 さんで買った日本酒、

北安大國 八十 純米無濾過生原酒

 

なぜ『八十』かというと、

精米歩合が80%だから。

「普通酒」と言われる安い日本酒でも、70%。

それより削り方が少ない。

 

米本来の旨みを引き出そうと、

精米歩合を落とすことに、

あえて挑戦された日本酒。

 

その答えは、飲んでみてわかります。

酸味が引き立ち、ふくよかな旨みがいっぱい。

雑味はまったくなし。

すばらしい!

 

アスパラの豚バラ肉巻きでいただきました。

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豚バラの甘味とアスパラの食感がグッド。

八十の柔らかさともばっちり合いました (^^)v

 

ネギとショウガ、みりんで溶いた、焼き味噌でもいただきました。

焼き味噌皿 という専用の皿で焼きます。

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いや、これはたまらんhappy02

焼き味噌をなめては飲み、なめては飲み。

酒がすすんでいけませんheart04

 

北安大國 八十 は、

松本の 中島酒店 さんで買えます。

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2010年3月28日 (日)

道の駅信州平谷 つるかめ カレーうどん

浜松から松本への帰り道、

道の駅 信州平谷で休憩。

 

今日の目的は、新しく開店した、

つるかめ さんの カレーうどん を食べるため noodle

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Twitter 仲間のつぶやきで紹介されていて、

美味しそうだったのです happy01

 

カレーうどん(800円)

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もったりしたカレーがうどんによくからまって

美味しいですよscissors

 

紙のエプロン付き。

カレーが飛びはねても大丈夫 (^-^)/

愛想の良い社長さんの接客も気持ちいいです。

 

こんどは、ころうどん っていうのを食べてみようっと。

 

おまけ

 

津具グリーンパークに寄ったら、

ロドスタが20台ほど集まっていました!

さりげなく横に停めて、パチリ camera (^^;

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2010年3月27日 (土)

浜松は桜が咲き始めました

浜松も、今日は冷えてます。

カミさんが、早々にストーブを片付けてしまったので、

部屋は松本のアパートより寒いょ coldsweats01

 

冷えていますが、自宅近くの桜は咲き始めていました cherryblossom

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山の頂上に、風力発電のプロペラがあるの、

見えますかねぇ~eye

 

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七分咲き、といったところでしょうか?

例年より、一週間ほど早いですかね。

いよいよ、春本番ですclub

 

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2010年3月25日 (木)

カレイの煮付けで一杯

先日、近所のスーパーでカレイの切り身が安かったので、

カレイの煮付けを作りました happy01

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大きなタマゴも入っていて、美味しかったですよ。

 

日本酒は、

松本の善哉(よいかな)酒造の

女鳥羽の泉 天然湧水仕込み

果実系の甘酸っぱさが心地よい、きれいな酒ですgood

 

松本の 中島酒店さん で買えますbottle

 

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2010年3月24日 (水)

日本酒録を更新しました

酔っ払ライダーの日本酒録 を更新しましたhappy01

 

・「新着のお酒」 を更新

「呑み歩き情報」 にイベント追加

 

日本酒録は、こちら から~bottle

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2010年3月23日 (火)

XJR1300 始動準備です

松本は、先々週にドカ雪が降りましたが、

陽射しの力強さ、草木の息吹には、

春の訪れを感じます cherryblossom

 

春になれば、ツーリング・シーズン開始 bicycledash

愛車 XJR1300 は、4月に車検なので、

整備を開始しました scissors

 

バッテリーを取り付けて、

XJRを冬眠から目覚めさせますimpact

快調にエンジン始動しました (^^)

 

フロントタイヤがツンツルテンなので、

交換のためにホイールを外しました。

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ホイールは、なじみの浜松のタイヤショップへ

持ち込んで、タイヤ交換してもらいます。

 

テールには、

カマキリのタマゴが産み付けられていました coldsweats01

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丸10年付き合い続けているXJR1300。

今年も、美しい信州の道をいっしょに走ろうぜー!

 

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2010年3月22日 (月)

47歳の誕生日

今日、47歳の誕生日を迎えました (^^)/

本当なら、浜松へ帰って自宅で誕生日を迎えるところですが、

上諏訪呑み歩きがあったので、

ひとり松本で迎えています coldsweats01

 

何人かの方からお祝いの言葉をいただきました。

ありがとうございます catface

 

tauruscat夫妻からは、こんな素敵なプレゼントをいただきました \(^o^)/

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present 原藤 桜えび塩 駿河湾由比港

present せら産とうがらし醤油

present 割烹平家 生ぽん酢

 

これは、「酒の肴を作るのに使ってね!」

ってことでしょう happy01

 

さっそく使ってみましたよ。

 

ネギチャーシューの味付けに、桜えび塩を振ってみました (^^)v

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桜えびの香りと旨みで、味にアクセントがつきました!

 

里イモを煮て、とうがらし醤油をかけていただきました。

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ピリ辛の醤油で、日本酒がすすみますheart04

 

ポン酢には、定番の湯どうふ。

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ゆずとカボスの香りが豊か。

これも日本酒がすすんでいけませんheart04

 

47歳の一年間も、

多くの人と交わりながら、

家庭と趣味と仕事を満喫できるように

楽しく過ごしたいと思います happy01

 

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2010年3月21日 (日)

上諏訪街道春の呑み歩き

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恒例の、上諏訪街道 春の呑み歩き に行ってきましたよ catface

今回は、総勢12名のツアーとなりました happy01

 

tauruscat W夫妻

ariespenguin S夫妻

cancerfish Fカップル (浜松から)

leopisces J夫妻 (東京から)

dog A男

horse Y男

chick S姫

capricornus 酔っ払ライダー

 

JRの臨時列車、ほろ酔い上諏訪街道号 で、いざ上諏訪へ!

昨年と同じく、列車の中で記念のカードを配っていました。

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2時過ぎに上諏訪駅へ到着。

呑み歩きは3時からですが、すでに駅構内は大混雑。

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今回は、街道一番奥の 真澄 から回りました。

真澄はいつも大混雑しているので、

早くいけば空いているだろう、ってもくろみscissors

しかーし、

そのもくろみは外れ、すでに大行列 wobbly

今年は、店の中ではなく、外の駐車場が試飲会場に。

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売店もいろいろ出ていて、揚げたての 玄米コロッケ

おいしそうだったので、試飲の列に並びながら買いました (^^;

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さてさて、今回のおつまみは・・・

駅前のみやげ物屋で買った、上諏訪名物の ワカサギのから揚げ

塩味と甘辛があります。

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そして、W妻さん、S妻さん手作りのおつまみheart04

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あの、酒粕クラッカー も再登場 (^^

真澄は、純米吟醸あらばしり が美味しかったなぁ。

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次は、横笛、本金へ。

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横笛は、新酒が3種。

どれも味に力があって美味しかったhappy02

 

本金の奥さん は、昨年生まれた赤ちゃんをおぶっての登場。

皆から「おめでとう~!」って大人気でした。

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麗人では、なんと手酌 happy02

なみなみついでいる人、多数coldsweats01

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純米吟醸が人気でした。

若い3人、dogA男 horseY男 chickS姫も

「旨~い!」っと盛り上がっています。

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舞姫は、この古びた外観がいかにも酒蔵らしくっていいです。

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デジカメの中に、味噌汁が映っているのですが、

飲んだ記憶、まったくなしcoldsweats01

美味しい日本酒に酔いしれて、

どうやら記憶がブラック・アウトしてしまったようです (^^;

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呑み歩きを終え、オーガニックダイニング 恵比寿 さんへ。

いくつかおつまみも食べたはずですが、

ここも記憶が飛んでしまっていますcoldsweats01

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こんなに記憶が飛ぶなんて、

呑み歩きでは、かなり呑んだんだろうなぁ・・・

いやはや今回も、楽しい上諏訪の呑み歩きでしたぁ~scissorshappy01

 

おまけ

今回から、おちょこの 「上諏訪街道21」の文字が

からピンク になっていました note

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2010年3月19日 (金)

松本 地中海料理セロニカ ワイン会

先日、ワイン会に誘われて行ってきましたwine

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行われたのは、松本駅前の 地中海料理セロニカ さん

 

行ってみると、受付嬢は、

なんと、行きつけの酒屋、中島酒店 の奥さん。

「なんで日本酒の酔っ払ライダーさんがワイン??」と、

驚かれてしまいましたcoldsweats01

 

今日もいつもの飲みメンバー

dog S妻

chick S姫

cat M妻

capricornus 酔っ払ライダー

 

catM妻さんの夫もくるはずだったのに、

「最近遊びすぎなので自粛down

 

catM夫とは、同じように遊んでるのに、

そんなことをされては、

酔っ払ライダーが遊び人みたいではないか~coldsweats01

 

今回のワイン会の趣旨は、

「同じ品種のブドウで違う産地のワインを楽しむ」

なかなかマニアックなワイン会のようです。

 

最初は、チリのサンチァゴ地方と、フランスのサンセール地方のワイン

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なるほど、骨格は似ていますが、

酸味の度合い、すっきり具合が違います。

 

中国のワインも出てきました。

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原産地、シルクロード

砂漠のイメージしかないのに、

ブドウを作っているんですね。

美味しい。

工業製品だけでなく、これからワインも中国に

取られていくのでしょうか?

 

dogS妻さんは、ワインに相当詳しい。

ここまでくるのに、かなり投資したことでしょうsmile

 

chickS姫さんは、前回の厨十兵衛ではつぶれたがcoldsweats01

ワインは守備範囲らしく、全然平気。

これに調子に乗って飲んでると、

こっちがつぶれてしまうんだなぁ (^^;

 

ぜんぶで、5種のブドウ、10種のワインを楽しみましたheart04

 

料理もワインに合わせて、美味しいものを

いただきました。

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いや~、すばらしい会でした。

日本酒も美味しいが、ワインも美味しくて奥が深い。

 

ソムリエの高野さんのお話で印象に残ったのは、

「長野県のワインは、将来フランスの競争相手になる」と

フランス農務省のワイン担当官に評価されている、

ということ。

 

地元のワイン、全然飲んでいないけど、

これから飲んでみようっとhappy01

 

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2010年3月14日 (日)

今宵は焼酎に浮気

先日、同僚から、「手に入れられないか?」と頼まれた、

佐賀の芋焼酎 古陶里(ことり)

松本駅前の 中島酒店 の奥さんに相談すると、

「取引はありませんが、なんとかしてみましょう」と

快く引き受けてくださいました wink

 

その古陶里が入荷。

私も一本いただきましたscissors

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薩摩芋の甘い香り、柔らかくまろやかな飲み口。

焼酎だから、アルコール度数は高いですが、

なんかほっとする感じ。

 

日本酒好きの酔っ払ライダーですが、

今夜は、佐賀の芋焼酎に飲まれていますcoldsweats01

 

中島酒店さん、ありがとうございました (^-^)v

 

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2010年3月13日 (土)

奥様孝行の一日

3月13日の今日は、カミさんの誕生日birthday

松本で飲み歩いている埋め合わせに

どこか出かけて、

旨いものでも食べさせてあげようかと思っていると、

ナゴヤドームでやっている、

フラワードーム へ連れて行けとのこと。 

さっそくロドスタ号で名古屋へ行きましたcardash

 

途中、岡崎あたりで15kmの渋滞になりましたが、

無事到着。

 

お昼は、ナゴヤドーム隣のイオンで

スープカレーを食べましたrestaurant

美味しかった!

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フラワードームは、

ナゴヤドームいっぱいに展示ブースが出ています。

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花はもちろん、

テーブルコーディネート、

フラワーディスプレイなど、

いろいろ展示されていました。

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花を存分に楽しんで、

浜松へ帰りました。

 

晩ごはんは、

浜松市初生町にある、

ぬくもり厨房ピアチェーレ さんに行きました。

3度目なので、顔を覚えていただいたようですhappy01

 

イタリア料理なので、イタリアの赤ワイン。

ミディアム・ボディで軽いのみ口です。

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これはカミさんが撮影。

写真が趣味なので、なかなかの腕前。

 

コース料理をお願いしました。

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パスタは選べるので、二人で別のものを頼みました。

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肉料理のソースが美味しい!

パンでソースを最後まで食べるカミさん。

(もちろん私も ^-^)

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デザートを食べ終わると、

食べすぎ感でいっぱいcoldsweats01

 

週明けから、

スポーツクラブに精を出さないと、と

二人で反省。

 

ま、何はともあれ、

久しぶりに奥様孝行した一日でした~happy01

 

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2010年3月11日 (木)

日本酒録を更新しました

酔っ払ライダーの日本酒録 を更新しましたhappy01

 

・「新着のお酒」を更新

・「呑み歩き情報」にイベント追加

 

日本酒録は、こちら から~bottle

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酒粕のその後

上諏訪 麗人酒蔵開放で、

同僚夫妻のtaurusさんcatさんがゲットした、

酒粕 4kg 。

 

その後どうなったかというと

 

こんな美味しそうなクラッカーに変身しましたhappy01

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クラッカーの香ばしさと、

酒粕の甘い香りが妙に合ってますhappy02

さすが、catさん!

ごちそうさまでしたheart04

 

おまけ

 

松本は、火曜日の大雪で、

水曜日の朝は、世界が変わりましたsnowsnowsnow

通勤路も大渋滞sweat01

10kmの道のりに1時間30分かかりました。

遅刻だよ~down

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2010年3月 9日 (火)

ついに出番です

3月に入って、

もう春だと思ったころに、

降りましたよ~、ドカ雪が!snowsnowsnow

 

夕方から積もりだして、

会社の駐車場もごらんのとおり。

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会社から出てしばらくすると、

前から来た対向車がすべって縁石に乗り上げましたannoy

「おー、やべー。気をつけようっとsweat01

FRのロドスタは、

繊細なアクセルコントロールを強いられますdanger

 

いつもの帰宅の道も大渋滞bearing

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普段なら30分で着く家路が、

1時間以上かかりましたwobbly

 

なんとか帰宅し、

晩ごはんの用意。

今日は、スポーツクラブへ行く気力も失せ、

「よし!今日は飲んじゃおーbeer

 

アルコール燃料を注入したところで、

ついに!

今年初の 雪かき ですhappy01

 

アパートの入り口から、

駐車場までの間の通路を確保しよう~punch

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すでに20~30cm積もっています。

 

雪かきを始めて、

道路の先を見ると、

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なんと、松の木の枝が、雪の重みのせいか、

折れて落ちて、

道路をふさいでいましたwobbly

下に誰もいなくてよかった!

ひとりじゃ動かせない重さなので、

近所の人と、道の外へ動かしました。

 

そんな間にも、どんどん積もります。

明日の朝は、どうなっているのでしょう!?

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とりあえず、

子供達が通れる通路を確保して、

雪かきを終えました。

 

ついに出番が来た、

雪かきグッズたちですhappy01

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2010年3月 7日 (日)

飯田のネギダレ

長野県飯田市には特有の食文化があるらしい。

それは、

ネギダレ

どんなおかずにも、

究極は、

ごはんにもかけて食べるらしい。

 

TVのケンミンショーでやっていましたeye

飯田出身の人に聞くと、

やはり本当。

 

ならば、作ってみましょうnote

 

白ネギをみじん切りしたのに鰹節をたっぷりと入れ、

みりん、酒、醤油でひたひたにします。

酒は、上諏訪の真澄の本醸造、

みりんの代わりに、真澄+丸高の、煎り酒、

醤油は、松本の丸正醸造のかけ醤油、

を使いました。

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じゃこ豆腐にかけてみました。

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うん、

さっぱりしながらパンチが効いて旨い!

 

じゃこおろしにかけてみました。

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うん、

ダイコンおろしにネギの旨みがからまって美味しい!

ダイコンがシッポだったので、辛かった~happy02

 

ダイコンの煮たのにかけてみました。

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う~ん、

ただ煮ただけのダイコンなのに、

ダイコンの甘味とネギダレの旨みが

口の中で混ざり合って、

日本酒に合うことと言ったらcatface

 

いつもは余って困る白ネギが、

あっという間になくなりました!

いいものを教えてもらいましたscissorshappy01

 

おまけ

 

タジン鍋で、アサリの酒蒸しを作りました。

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お酒は、

木曽の酒、十五代 九郎右衛門 特別純米

 

外は雪。

春の雪を見て、

信州の地酒で一杯やりながら、

至福のひとときですheart04

 

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2010年3月 6日 (土)

上諏訪 麗人酒蔵開放~片倉館~鳥梅

今日は上諏訪の、麗人酒造 さんの蔵開放に行ってきましたbottle

 

メンバーは、いつもの日本酒仲間

dog Sさん

taurus Wさん

cat W奥さん

capricornus 酔っ払ライダー

 

あいにくの雨の中、松本を出発。

dogさんは、ひと足先に上諏訪に着き、

宮坂商店のラーメンを食べていましたsmile

 

麗人酒造に到着、

受付でアンケートに答え、おちょこを受け取りました。

今日の参加費は、なんとたったの300円happy02

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普段は入ることのできない、酒蔵の中へ入ります。

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一升瓶ケースの傘立て。

いい雰囲気出してますよねぇ~good

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入り口で、地ビールも試飲できました。

コクがあって美味しいhappy01

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どこの酒蔵もそうですが、

急な階段を登っていきます。

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麗人のお酒、全種類が飲める試飲コーナー。

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なんと、29種類もの日本酒が並んでいて、

ぜ~んぶ試飲できますheart04

もちろん、すべて試飲させていただきましたhappy01

全体的には、すっきりしつつも旨みのある酒という印象。

 

5つの銘柄を当てる、きき酒コーナーもあり。

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もちろん、挑戦punch

結果は・・・

ぜ~んぶハズレdown

 

tauruscatさん夫婦は、酒粕つかみ取りコーナーに挑戦punch

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4kgもの酒粕をゲットしましたup

が、

さて、どんな料理につかえばいいのかsign02

しかも、重いsweat01

当然、ダンナのtaurusさんが荷物持ちですcoldsweats01

 

いくつものタンクが並んでいます。

P1080378

今は、このタンク全部使うほどの需要はないとのこと。

みんなもっと日本酒を飲まないといけないねぇ~。

 

capricornuscatdogtaurusで、記念写真をパチリcamera

P1080382

 

最後は、甘酒とお粥であったまります。

P1080390

甘酒は、砂糖は使わず米の甘味のみ。

身体の芯まであったかくなって落ち着きます。

 

麗人酒造さん、すばらしいイベントをありがとうございました。

 

外へ出ると、真冬が戻ったかのように寒い。

足湯にする予定でしたが、あまりに寒いので

片倉館 の温泉へ。

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上諏訪名物、千人風呂。

う~ん、ポカポカにあったまりましたcatface

 

身体から湯気の出るような状態で、

鳥梅 さんへGO!

 

とりあえず、ビールで乾杯beershinebeer

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砂肝のニンニクバター炒め

焼き鳥

若鶏のソテー

などをお願いしました。

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御湖鶴 純米吟醸もいただきました。

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鳥梅の締めは、

やっぱり親子丼。

P1080399

catさんは、若鶏。

taurusdogcapricornusは、親鶏。

若鶏は、やわらかい歯ごたえが楽しめて、

親鶏は、固いけれど旨みのある味が楽しめます。

どっちもうま~いlovely

 

いや~、よく遊んだ大人の休日でしたheart04

 

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2010年3月 3日 (水)

肩が上がらない!

今朝起きたら、なんだか左肩が痛くて、

左腕が上がりませんでした。

 

会社へ行って、朝のラジオ体操の時間notes

いよいよ痛くて、ラジオ体操できずdown

 

昼休みに、そんなことを同僚に告げると、

「どれどれ?」と言って、

グイっと腕を上げられて、悲鳴が・・・。

鬼かっpout

 

これって、もしかして、『○○肩』??

 

毎日、スポーツクラブへ通って運動してるのにぃ・・・・bearing

 

しばらく様子を見てみますthink

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