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2009年10月31日 (土)

諏訪九蔵の純米酒きき酒会

昨夜は、諏訪九蔵の純米酒きき酒会というイベントに参加しました。

メンバーは、いつもの呑み歩き仲間の4人happy01

下諏訪にある酒屋、リカーハウスながさきさんで行われました。

 

利き酒会は8時半から開始なので、

先に上諏訪で食事をしました。

行ったのは、親子丼がめっぽう旨い、鳥梅さん

まずはやっぱりbeerでカンパイですheart04

P1070505

 

これが、その親子丼。

P1070508

若鶏と親鳥から選べて、柔らかい若鶏にしました。

親鳥は固いけど、味がしっかりしているそうです。

トロトロの半熟玉子とは別に、生玉子がのっていて、

かき混ぜて食べると、

口の中はトロトロヌルヌルの魅惑の食感で溢れます。

そこに、玉子の旨みと鶏の旨みがからまって、

それはもう思わず「旨~い!!heart04」と声が出ます。

 

4人ともガッツリと平らげて大満足でした。

P1070506

そしてさらにうれしかったのは、

鳥梅の女将さん?(美人)が私に、

「いつもありがとうございます。呑み歩きの時に

来てくださいましたね。」

と言ってくれたこと。

前に訪れたのは、1年くらい前なのに、

顔を覚えてくれていたんですねぇ~happy01

 

食事が終わり、酒屋ながさきさんが用意してくれた

迎えの車に乗って、ながさきさんに向かいました。

P1070510

国道20号線沿いにある、大きな酒屋さんです。

お店の中に、山椒魚亭という小部屋があり、

そこで利き酒会があるのです。

窓に面したカウンターに座って、諏訪湖の夜景を

眺めながらお酒が飲める、特等席です。

P1070518

 

おつまみは、

蓼科のニジマス

鹿肉料理

わかさぎせんべい

など。

P1070511

P1070512

P1070516

 

諏訪には九つの蔵元があるそうです。

bottle 本金

bottle 真澄

bottle 神渡

bottle ダイヤ菊

bottle 横笛

bottle 御湖鶴

bottle 高天

bottle 舞姫

bottle 麗人

この九蔵の純米酒が用意されていました。

P1070513

それぞれに番号だけがふってあって、

自分が感じた味を、日本酒度と酸度のグラフに位置づけて

番号を記入していき、

後で銘柄と日本酒度と酸度を教えてもらえる、

というものでした。

P1070515

 

口直しには、造り酒屋の仕込水を飲みます。

P1070514

 

ながさきさんの女将さんは、とっても話上手。

利き酒の基本や、

諏訪の日本酒事情の裏話など、

次々とあふれ出すようにお話をしてくれました。

 

長野県の米、水、

そして長野県出身の杜氏、

この3つがそろったお酒にのみ

長野県原産地呼称ラベルという赤いマークが貼れるそうです。

P1070519

 

諏訪には、以前は20蔵があったそうです。

ながさきさんも、昔は睦鷹という造り酒屋だったとのことでした。

P1070520

 

おちょこが空になると、

お代わりもできて、

たぶん、3合くらい飲んだかなぁcoldsweats01

九蔵のお酒、味はそれぞれ違いますが、

どれも美味しかった~heart04

 

ゆっくり飲んだから酔いもさわやか。

ほろ酔い気分で、

上諏訪駅から最終の電車に乗り、無事松本へ帰りました。

P1070524

 

一度に九つの蔵のお酒を利き酒できるなんて、

そうそうあるものではありません。

諏訪はいいところですねぇ。

すばらしいイベントでした。

 

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コメント

>はっぴぃちぃさん

「鳥梅」の親子丼、絶品ですよ~good

蔵元さんが時間をかけて真面目に作っている日本酒は、
とっても美味しいんですよ~heart04
って、えらそうなこと言ってますが、
きき酒の結果は、惨憺たるものでしたcoldsweats01
でも、美味しく楽しめれば、それでいいんです^-^

上諏訪から松本までは、電車で40分くらいでしょうか。
行きは長く感じますが、
帰りは酔っ払ってるので、あっという間に到着しますcoldsweats01

いつぞやは、酔っ払って乗り過ごしてしまいました^^;

投稿: 酔っ払ライダー | 2009年11月 1日 (日) 22時35分

>bluedaisyさん

bluedaisyさん、初めまして!
はっぴぃちぃさんのお友達なんですね。
コメントありがとうございますhappy01

ブログも以前から見に来ていらっしゃったようで、
うれしいです。

bluedaisyさんのブログも、
はっぴぃちぃさんに紹介していただいたので、
少し拝見させてもらっています。

諏訪もいいところですよね。
上諏訪から岡谷あたりまでの諏訪湖沿いの道、
わたしのお気に入りのツーリングコースですheart04

これからもよろしくお願いしますscissors

投稿: 酔っ払ライダー | 2009年11月 1日 (日) 22時23分

わーい!bluedaisyさんもいらしてますね♪

それにしても楽しそうなお写真がいっぱいで、
わたし下戸なんですけどお酒を飲んでみたくなっちゃいました。

親子丼がとてもとても美味しそうですdelicious
最近食べてないのでヨダレものです。

お酒の味もよくわからないのですが、
酸味、甘味、辛味・・・?いろいろありそうですね。
利き酒って面白そう。

上諏訪から松本まで電車でどのぐらいかかるのですか?
夜はやはり飲んで帰る人が多いのでしょうか?

投稿: はっぴぃちぃ | 2009年11月 1日 (日) 20時33分

酔っ払ライダーさん、初めまして!
はっぴぃちぃさんにお聞きして、ちょこちょこのぞかせていただいていましたが、コメントさせていただくのは初めてです。
 
酔っ払ライダーさんは、お酒お好きなんですね。
利き酒のイベントにもいらしていたんですね。
私は、あまり飲めないので、当地に住んでいながら(転勤族なので、住んで6年目です)、一度も行ったことがありません。
それにリカーショップながさきさんの中に、こんなお料理を出してくれるところがあるとは…加えて、昔は造り酒屋さんだったとは、全く知りませんでしたbottle
  
松本は、住むにはいいところですね。
また、寄らせていただきますhappy01

投稿: bluedaisy | 2009年11月 1日 (日) 18時57分

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