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2009年6月13日 (土)

豚キムチ炒め

今日は松本も暑かったですsweat01

こんな日は、スタミナがあってガッツリ食べられるものがいいですねhappy01

晩ごはんは、豚キムチ炒めを作りました。

生揚げ豆腐入りです。

ごま油を熱し、豚バラ肉を炒めます。

1cm幅に切った生揚げ豆腐を投入。

キムチを投入。

ニラを投入。

最後に、1:1の水と麺つゆで味を整え出来上がりnote

P1060318

キムチを熱すると味がまろやかになり、

豚バラの甘み、キムチの辛味、それらが生揚げ豆腐にからまって、

熱々のウマウマですheart04

ごはんの上にのせ口の中に放り込むと、

米の甘みも加わり、ガツガツと無我夢中にかきこみます。

そこにまたビールを流し込むと、それはもう至福のひととき。

昨夜あんなに呑んだのに、

ビールがこんなに美味しいなんて、健康っていいですね~scissors

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