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2009年5月31日 (日)

ワラビで一杯

昨夜は、またもや隣人の不良中年ライダーさんと2人で

4合ビンを2本空け、今朝はすっきりしない目覚め^^;

今回の浜松→松本も雨。

ロドスタの屋根を閉じたままのドライブでしたsprinkle

途中、南信州平谷村の酒屋まつのやさんに寄りました。

店長あきこさんがサービスで出してくれたのは、コレ。

P1060118

キュウリの漬物、フキの煮付け、ワラビのおひたし。

上品な味付けで美味し~いheart04

今夜用のお酒を買って、ワラビをおみやげにいただきました。

下ごしらえがしてあるので、ちょっと味付けするだけで美味しい肴になりますdelicious

あきこさん、ありがとうございましたhappy01

飯田から中央道に乗り松本へ。

岡谷ジャンクションで、同色のロドスタに遭遇scissors

P1060120

松本のアパートへ着いて、さっそくワラビの肴を作りました。

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一品は、カツオブシとだし汁でワラビのおひたしに。

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二品めは、醤油、みりん、砂糖、だし汁、ショウガで甘辛く煮て佃煮風に。

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三品めは、豚肉とショウガで油炒めに。

ちょっとヌルっとした食感、味もよくしみこんで、日本酒の肴にぴったりでした。

そして、今夜のお酒は、

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夜明け前 純米吟醸 生一本 しずく採り

甘酸っぱくてくどさがなくすっきり。

そしてさらにもう一本。

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信濃錦 一瓢 特別純米大辛口 生酒

酸味が効いてさわやかでキレが良い。

う~ん、今週末もよく呑みましたぁ~。

明日からまた一週間、がんばろーrock

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コメント

>まつのやさん

ワラビ、美味しかったぁ~scissors
いただいたの、夕べぜ~んぶ食べましたhappy01
マヨネーズつけて食べるの、けっこうイケますね!

運転中に写真、チェックきびしいですねsweat01
ごめんなさい・・・。
これから気をつけますcoldsweats01

投稿: 酔っ払ライダー | 2009年6月 1日 (月) 23時33分

clover 御来店ありがとうございました。
まさにワラビづくしですね。

・・・また!
運転中に写真を撮りましたね。
危ないじゃないですかっダメですよ!

投稿: まつのや | 2009年6月 1日 (月) 13時49分

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