酔っ払ライダーのブログ

ＧＷも終わりですねぇ。

昨日からあいにくの雨。
仕方なくロードスターの屋根を閉じたまま、浜松から松本へ戻りました

松本へ着き、ロドスタのドアを開けると、ひやっと肌寒～い！

今夜の晩酌は、燗酒にしよっと

実は、いいものがあるのです^^

燗酒ポット。

写真の壷の中に熱湯を入れます。
お酒を入れた徳利を、壷の中に入れます。
待つこと１分。

美味しい人肌の燗酒のできあがり

食卓の上で手軽に自分の好みの温度にできます^^
日本酒は、温度によって味が大きく変化しますから、
これは重宝しますよ

肴は、

・サワラ京西漬け焼き物
・こんにゃくとししとうの煎り煮
・モロキュウ with 青唐味噌

を作りました。

日本酒は、

・神渡（みわたり） 芳醇純米生貯蔵酒

神渡醸造元の蔵開きでおみやげにもらったお酒です。

人肌の燗酒はいいですねぇ～。
香りがたって、呑み口が優しくなって、酔いも穏やかです

もちろん、冷酒も大好きですけどねっ^^;