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2009年5月26日 (火)

山ウド

今日は、同僚から山ウドをいただきました。

いや、正確には昨日もらって、会社の冷蔵庫に置き忘れてしまったのですがcoldsweats01

今朝同僚から、「あっ、酔っ払ライダーさん忘れてる~、だめじゃん!」

ごめんなさいっsweat01

今日はちゃんと忘れずに持って帰ってきました。

P1060098

売っているウドは白いですが、これは野生ですから草の色です。

軽く塩味でゆでてあって、酢味噌もいただきました。

感謝、感謝。

さっそく、酢味噌につけていただきました。

苦くはないですが、ほわっと広がる野草の香り。

う~んheart04 初めて食べた山ウド、大人の味だなぁ~^^

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